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ほうれん草のチーズソース

こんにちは。しなの木ハウススタッフの志位です。
ヘルペスって一度罹ると完治しないらしい。ずっと再発し続けるんだそうです。


今日はハーブ鶏スモークにむっちゃ合うソースのレシピをご紹介します。

材料
ほうれん草 2束
牛乳  100gくらい
ガーリックパウダー  あなたの望むだけ
とろけるチーズ    あなたの望むだけ
塩・胡椒  少々

1.ほうれん草を割としっかり茹で、割としっかり水にさらします。
2.用意した牛乳の半量とほうれん草をフードプロセッサーで攪拌します。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、ガーリックパウダーをなんとなく炒め、2以外の残りの材料を全部ぶっこみ、少しふつふつさせます。
4.2を加え、温めて完成です!

これパンに塗ったりしてもイケます。ポイントとしてはほうれん草の苦みを滅却するところですかね。白ワインを少し投入すると大人な味・・・というよりチーズフォンデュと化します。それはそれで美味しいですよ。レッツトライ☆
 

2019-02-28 20:24:54

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信州ハーブ鶏スモーク

低糖質で栄養価に優れた鶏むね肉。低糖質ダイエットブームもあり、今脚光を浴びていますね!

こちらは当社の信州ハーブ鶏ムネスモークの栄養成分表示です。


 

*「信州ハーブ鶏」のクセのない瑞々しい肉質を生かして作った商品です。赤ワインと信州産のりんご果汁でじっくりマリネし、
りんごチップで丹念にスモークしました。ムネ肉ですがパサつかずしっとりしています。ほど良いスモーク香の向こうに
りんごの仄かな甘みが感じられる手作りスモークです。

そのままお好みの厚さにスライスしてお召し上がりください。甘辛どちらのソースにも良く合います。お勧めは酸味の効いた
マスタード系のソースです。
 

2019-02-17 20:49:45

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糖質制限のハナシ


はじめまして。しなの木ハウススタッフの志位と申します。
最近「五香粉」という中華のスパイスにハマってしまい、どんな料理でもひとつパラパラせんと落ち着きません。


「ファスティング」「朝バナナ」「クレンズジュース」「レコーディング」などなど・・・極めてストイックなものから眉唾くさいものまで、星の数ほどあるダイエット。結局何したら痩せんねん・・・・
しかし裏を返せばこれだけ種類があると、自分に合った方法が必ず見つかるんですよ!

世に存在せしダイエット、全て試したと言っても過言ではありませんが、志位的には「糖質制限」がぴったりでした。今日は僕の大好きな糖質制限についてご紹介したいと思います。


*糖質制限とは
・カロリー制限は無し!唐揚げ・ステーキなど何でもOK!
・基本的に主食(パン・ご飯など)と糖質を避ける

というゆるーいダイエットです。もちろん、パスタや白いご飯が大好き!という方にはしんどいかもしれませんが、おかずならばおなか一杯になるまで、なんぼでも食べて構わんのです。僕のような大食漢には夢のようなルールです。

しかし一つだけ問題点が・・・


すぐにお腹すく

これ、なかなかキツイんですよ。しかもお腹空くときに限って人間忙しいじゃないですか。忙しいとスナック菓子に逃げるやないですか、チョコレートとか飴とか・・・

糖質制限中でも気軽につまめる、スナック感覚で食べられるタンパク質ってないんかいな・・・・・



あります。

こちらです。

ローズマリー薫る新種の鮭とば!ちょっと甘め!
にんにくなどは使用しておりませんので、休憩中につまんでもお口臭くならんのです!つまり女性に超おすすめなのです!
ぜひお試しくださいませ~


 

2019-02-16 21:13:47

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寒い!長野も冬本番!

ご無沙汰しております。ホームページリニューアルに伴い、店長日記、晴れて復活です^^
いよいよ長野も冬本番!毎朝お布団からの脱出に苦労しています!

2018年冬はたくさんのお客様に内祝いのギフトをご利用いただきました
また、11月にはTBSの「マツコの知らない世界」で当社の信州サーモンを紹介していただき、多くのご注文をいただきました・・・
嬉しさのあまり店長は泣いております・・

2019年も元気に頑張りますので、しなの木ハウスをよろしくお願いします

 

2018-12-23 17:57:49

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今年もありがとうございました

2010年も残り僅か。あっという間の一年でした。毎年この時期にはそう思うのですが今年の速さは桁違いなくらいでした。といっても充実していたというよりただルーティーンワークに追われていただけの印象です。

今年はネット上代の見直しをさせていただきました。結果、当サイトをご利用のお客様にはご迷惑おかけしてしまったことが一番の心残りです。

この点に関しましては、新年には新しい対策を考える予定でいます。昔からご贔屓にしていただいているお客様に満足してもらい、末永いお付き合いをしていただけるように努めてまいります。

県内百貨店を始め、ギフト関係が好調でした。とりわけ、「ながの東急」様に使用された「信州重ね箱」の受注数は予想を上回る数でした。夏冬共に、300セットを超える受注は弊社スタッフにも良い自信となりました。

今年のギフトは、「手軽さ」をキーワードにラインナップを構成しました。これまで、信州サーモンのスライスは賞味期限の関係で二の足を踏んでいましたが、細菌検査の良好さもあって、思い切ってセットに組み入れました。

お客様の声を聞いてみないと何とも言えませんが、概ね新しい試みは好評だったように感じています。

但し、少人数のご家族様及びサーモンがそれほどお好きではないお客様が、スモーク信州サーモンのスライスが3PC 入るセットをギフトとしていただいた場合はどうだったのか、若干心配しているところです。この点については追跡調査をしてみて、当店長日記でご紹介したいと思います。

いずれにせよ、来年はまた新しい商品を導入して、一層充実したギフトセットを完成させる予定です。

最後に、今年の当サイト及び弊社製品のご利用に対しまして、謹んで御礼申しあげます。
来年も変わらぬご贔屓のほど、心よりお願い申しあげます。

2012-12-26 10:47:00

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明日(11月7日)より上野駅「のもの」さんで信州フェア開催です

『旬のもの、地のもの、縁のもの』をキャッチフレーズに東日本各県の名産品を集めた上野駅の新名所「のもの」。明日からはいよいよ私たちの長野県が始まります。弊社でもスモーク信州サーモン他2品をお取り扱いいただことになっています。お取り扱い製品は以下の3品です。①、スモーク信州サーモンスライス70②、信州サーモンスライスジャーキー(3切れ)③、信州黄金シャモスモークスライス60「のもの」にお立ち寄りの際にはぜひ、当「しなの木ハウス」のスモーク製品をご利用ください。http://www.jreast.co.jp/nomono/

2012-11-06 14:36:00

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お取扱店様 (長野県外)

■JR上野駅中央改札外「のもの様」(取扱商品:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏)

■JR東京駅 エキュート東京内 「ニッコリーナ様」(取扱商品:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏)

http://www.nicolina.jp/ 

■ナチュラルローソン 築地東劇ビル様 (取扱商品:信州黄金シャモ)

http://minkanrenkei.nagano-ken.jp/e2153.html

■麻布十番 スーパーナニワヤ様 (取扱商品:信州ハーブ鶏)

http://jin3.jp/kameiten2-2/super-naniwaya.htm

■JR新橋駅前ビル1F 信州おさけ村様 (取扱商品:信州サーモン、信州黄金シャモ)

http://www.nagano-sake.com/vil/index.php           等

2012-11-06 14:15:00

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東急ライフさんで販売中です

120912東急ライフ出店

今月9月12日より東急ライフさんにてお取り扱いしていただけることになりました。かねてより強く希望していただけに格別な喜びでした。
場所は鮮魚売り場の一角です。最初からご覧のコーナーを設けていただきました。しかもこの「しなの木ハウス」のポップは東急さんが直々に作ってくれました。力を入れてくださっていることが感じられ、大変光栄に思い、感謝しているところです。

ラインナップは以下の通りです。
◎スモーク信州サーモン;
・「スモーク信州サーモン スライス70」
・「信州サーモン スモークジャーキー(3切れ)」
 以上二品
※スモーク信州サーモンは要冷蔵タイプの商品になります。賞味期限が解凍後10日と短めですのでお気をつけください。

◎信州ハーブ鶏りんご燻し;
・信州ハーブ鶏りんご燻し170g
・信州ハーブ鶏 モモスモーク80g
・信州ハーブ鶏 砂肝スモーク70g
 以上三品

◎子持ち鮎甘露煮;
・子持ち鮎甘露煮(1尾入)
 以上です

会社からも近いので弊社でも力を入れたいと思いますので
東急ライフさんにお越しの際にはぜひお立ち寄りください。

2012-09-13 14:26:00

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新しいパンフレットのご紹介。

「しなの木ハウス」の新しいパンフレットです。

”信州の自然が育んだとっておきの素材に真心込めて・・・”

手間ひま掛けて作った自信ある商品やこだわりの素材を紹介しております。

パンフレットをご覧いただきながら、弊社商品を味わっていただけると、素材の旨み、こだわりの原点が見えてくると思います。

 

 

DSC_0353fb

2012-07-28 17:21:00

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お取扱店一覧(長野県内)

弊社のスモーク商品を、主に個人様向けに販売していただいているお店をご紹介いたします。お近くにお出かけの際は、是非ご利用ください。なお、お取扱商品は事情により変更になる場合がございますのでご了承ください。

 

■県内 (順不同)


<東信エリア>

 

・東部湯の丸SA(下り線)様:信州サーモン、信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

・東部湯の丸SA(上り線)様:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

・湯楽里館 物産センター様:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏  

 

 

 

<北信エリア>

 

・松代PA(下り線)様:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

 

松代PA(上り線)様:信州黄金シャモ、信州ハーブ

 

・姨捨SA(下り線)様:信州サーモン、信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

 

・姨捨SA(上り線)様:信州黄金シャモ、信州ハーブ

 

・道の駅北志賀「やまのうち」様:信州サーモン、信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

・信州フルーツランド様:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

・豪商の館田中本家様:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

JA科の木西口店様:信州黄金シャモ、信州ハーブ、鴨りんご燻し

・木の花屋様(本店・大門店):信州ハーブ鶏

・モンマートとみや様:信州サーモン、信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

()加藤鯉店様:信州サーモン

 

 

・ホテル国際21様:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

・ながの東急百貨店様:スモーク信州サーモン

・フローラルガーデン 小布施屋様:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

・道の駅 白馬様:信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

 

 

 

 

 

 

 

<中信エリア>

 

・梓川SA(上り線)様:信州サーモン、信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

・みどり湖PA(上り線)様:信州サーモン、信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

・上高地 五千尺ホテル様:信州サーモン、信州黄金シャモ、信州ハーブ鶏

・セラ 真澄様:スモーク信州サーモン 

 

・道の駅 寄って亭松川様:信州サーモン、信州ハーブ鶏

2012-07-12 16:28:00

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