北アルプス山麓 ロバートさんのヤギのチーズ
北アルプス山麓 ロバートさんのヤギのチーズ
しなの木ハウスでは、コンセプトに共感できる商品や、県内でまだあまり知られていない掘り出し物の食材等を少しずつでもご紹介していきたいと思っています。
最近気になっているのが、白馬村で造られた「ロバートさんのヤギのチーズ」。シンプルなパッケージの中にも、日本人にはないセンスの良さが感じられますねぇ。ロバートさんが、日本の食糧自給率を上げるために採用したという「米油」。ハーブ入りなので、そのまま弊社スモーク信州サーモンに添えていただきました。チーズも、ヤギ特有の癖もなく美味でした。
2010-04-30 15:36:00
店長日記
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