こんにちは。しなの木ハウススタッフの志位です。
ヘルペスって一度罹ると完治しないらしい。ずっと再発し続けるんだそうです。


今日はハーブ鶏スモークにむっちゃ合うソースのレシピをご紹介します。

材料
ほうれん草　2束
牛乳　　100ｇくらい
ガーリックパウダー　　あなたの望むだけ
とろけるチーズ　　　　あなたの望むだけ
塩・胡椒　　少々

1．ほうれん草を割としっかり茹で、割としっかり水にさらします。
2．用意した牛乳の半量とほうれん草をフードプロセッサーで攪拌します。
3．フライパンにオリーブオイルを熱し、ガーリックパウダーをなんとなく炒め、２以外の残りの材料を全部ぶっこみ、少しふつふつさせます。
4．2を加え、温めて完成です！

これパンに塗ったりしてもイケます。ポイントとしてはほうれん草の苦みを滅却するところですかね。白ワインを少し投入すると大人な味・・・というよりチーズフォンデュと化します。それはそれで美味しいですよ。レッツトライ☆
 

2019-02-28 20:24:54

スタッフCの囁き   ｜  コメント(0)