信州サーモンフィレ（柵取り）・1kg入（＊急速冷凍品）
令和6年4月、信州サーモンは20歳になりました
今や押しも押されもせぬご当地サーモンです
この商品は扱い易い柵取りタイプです
信州サーモンは今から20年前の2004年4月、信州の清冽な水と長野県水産試験場の優れたバイテク技術によって誕生しました。早いものでもう20年です。美味しくて育てやすいニジマスと病気に強いブラウントラウトを交配させ、両者の良い所を受け継いだ信州のご当地サーモンです。
その特長は数多くありますが、身質が肉厚でしなやかな弾力性があること。大型魚は身質全体に程よく脂がのっていること。これにより、淡水魚には珍しく少し厚く切っても美味しい歯応えがあること。淡水魚のクセが皆無な点等があげられます。
ちょうど良い脂の乗りと旨み、肌理の細かい身質は、口に含むと滑らかな舌触りとともにすっきりした美味しさの余韻を残し抜けていきます。その上品な味わいは、天然魚も含めた数多のサーモンに決して引けをとりません。
※お知らせ①：信州サーモンの需給状況が少しずつですが好転してきました。サイズもようやく平均で2kg以上となり、柵取りの大きさも販売開始当初に戻せるようになりました。従ってPC数の目安を7～9PCに変更させていただきます。
※お知らせ②：残念なお知らせもあります。今春からまた養殖用の配合飼料の価格が上がっています。加えて送料の大幅なアップと、お決まりとなった人件費のベースアップもあり、商品価格を見直さざるを得ない状況です。
お客売様にはご迷惑ばかりで誠に恐縮ですが、何卒、ご理解とご了承の程、心よりお願い申し上げます。
信州サーモンフィレ（柵取り）・1kg入（＊急速冷凍品） [0220605]
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信州サーモンフィレ（柵取り）・1kg入（＊急速冷凍品） [0220605]
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販売価格
9,000円（税込）
- ポイント還元1%
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参考上代
10,000円（税込）
配送種別：
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商品情報
内容量 1kg入り（7～9柵） 原材料 信州サーモン（ニジマス x ブラウントラウト） 賞味期限 要冷凍（－18℃以下）にて5カ月 栄養成分 100gあたり
エネルギー・･･150kcal
タンパク質・・・21.2g
脂質 ・・・7.1g
炭水化物・・・0.1g
食塩相当量・・・0.1g
（検査機関：食品衛生試験研究所）メモ 半身を4柵にして個別に真空包装してあります。
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