徳用スモーク信州サーモン スライス 100
定番の「スモーク信州サーモン」の期間・数量限定商品です
スライス後、Wスモークと並べる手間を省きそのまま包装しました
信州の豊かな自然が育んだ信州サーモン。クセのない肉厚でまったりした身質はスモークにも最適です。
添加物は使わずに調味料は塩、砂糖、香辛料のみ。じっくり時間をかけて素材の旨みを引き出しました。
まずはそのままお召し上がりください。お好みで定番のケッパー、オリーブオイルを、岩塩、チーズもお勧めです。
クセのない上質な脂質と穏やかなスモーク香は酢飯との相性も抜群。押し寿司等、各種寿司ネタとしても最適です。
この商品は昨年末のイベント用にご用意した商品です。少し余裕がございますので、当ECサイトでも在庫限定商品として販売いたします。
レギュラーのスライス製品は、スライス後にいったん並べてもう一度スモークをかけています。その為、手間暇がWでかかっています。こちらの商品はスライサーでスライスしたまま、そのまま並べも、Ｗスモークもせずに袋に入れました。
昨年末のイベントで試験的に販売しましたが、価格の割安感もあってかよく売れました。信州サーモンの高値品薄は相変わらずですし、人件費も年々増す中で、今後のスライス製品の安定供給の為にはこのスタイルもありかなと考えています。
これまでのスライス製品に比べると幾分塩気が薄く感じられると思いますので、お召し上がりの際にはお好きな塩、香辛料等をかけ、少し寝かせてからお召し上がりいただければと思います。
第
1
位
2025.03 第2週 ウィークリーランキング
