鴨りんご燻し スライス40
定番「鴨りんご燻し」のスライス製品です
原材料不足で品切れでした。新規格で再登場です
原材料のハンガリー産の合鴨ステーキカットが鳥インフルエンザの関係から長い間入荷しませんでした。今回はブラジル産がまとまって入荷したので久しぶりに思い切って製造しました。種類は同じチェリバリー種になります。
ハンガリー産に比べクセが無く脂ものっていて美味しいです。鴨スモークは苦手というお客様にも満足していただける仕上がりになっています。
この商品は手切りのスライス製品になります。他の鶏肉製品に比べ、鴨のスライスはドリップが出やすく変色もしやすいですが、工夫を重ね、ドリップも少なく、変色も抑えた仕上がりになっています。
他のスライス製品同様、Wスモークによってスモーク香と凝縮された旨味が増しています。
鴨 りんご燻し スライス40[2815111]
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鴨 りんご燻し スライス40[2815111]
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販売価格
482円（税込）
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販売開始日
2023/10/17
- ポイント還元1%
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メーカー希望小売価格
520円（税込）
配送種別：
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一般的な合鴨スモークとの違いを実感していただけるのが、こういったサンドイッチ使いです。しっとりしたやわらかさが特徴で、噛みしめるほどに深い味わいが広がります。鴨肉のお好きな方は勿論、苦手な方にもご満足いただけるものと思います。控えめな味付けは、ソースとの絡みも抜群です。
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商品情報
内容量 40g以上45g未満 原材料 合鴨ステーキ肉（ブラジル産チェリバリー種）、塩、赤ワイン、りんご果汁（信州産紅玉）、砂糖 / 酸化防止剤（V.C）、香辛料、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素 賞味期限 要冷蔵にて2カ月 栄養成分 100gあたり
エネルギー・･･251kcal
タンパク質・・・22.1g
脂質 ・・・18.1g
炭水化物・・・0.1g
食塩相当量・・・0.8g
（検査機関：食品衛生試験研究所）メモ 真空包装後、加熱殺菌してあります
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