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2023あんずのドゥルセ+しなの木ハウス贅沢セット

あんずのドゥルセ+しなの木ハウス贅沢セット

軽井沢ガストロノミープロジェクト様とのコラボ商品です
スペイン風に生まれ変わった千曲市の二種類のあんずが美味しい!
高タンパク低カロリーの地鶏と鹿、相性の良いレバーを合わせました


日本一のあんずの里、千曲市森、倉科地区。「森のあんず」の美味しさは全国的にも有名です。
そんなブランドあんずが、スペイン料理研究家の渡辺万里先生の手によって美味しいスペイン風ジャム「ドゥルセ」に生まれ変わりました。
パンやガレットに付けて頂けば、「信州大実」と「平和」、二種類のあんずの風味とニュアンスが楽しめます。

また、いわゆるジャムに比べ、お料理との相性が良いのが特徴です。(弊社のスモーク製品も勿論です)

今季は、高タンパク低カロリーでお勧めの食材、「安曇野信州シャモ」と「鹿」をメインにしました。食品のタンパク質量が気になるお客様、カロリーが気になるお客様にも安心してご利用いただけます。

もう1品は、信州ハーブ鶏のレバースモークです。個人的には一押しです。レバースモークと「ドゥルセ」と組み合わせは工夫次第で色々な楽しみ方が広がると思います。


 

  • 2023あんずのドゥルセ+しなの木ハウス贅沢セット

  • 販売価格

    4,800円(税込)

  • 会員価格

    4,320円(税込)

  • 販売開始日

    2023/11/15

  • ポイント還元1%
  • メーカー希望小売価格

    5,100円(税込)

  • 購入数

    セット

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  • 商品情報

    内容量 ■あんずのドゥルセ信州大実 155g
    ■あんずのドゥルセ平和 155g
    ​■安曇野信州シャモスモーク 三色スライス 80g
    ■信州ハーブ鶏レバースモーク 1個 
    ■ジビエ 信州鹿スモークスライス 40g
    原材料 ■安曇野信州シャモスモーク 三色スライス:
    鶏肉(安曇野信州シャモ〈シャモ × 岡崎おうはん〉;ムネ、モモ、砂肝)、塩、赤ワイン、りんご果汁(信州産紅玉)、砂糖、香辛料、 /酸化防止剤(V.C)、 発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素
    ■信州ハーブ鶏レバースモーク:
    信州ハーブ鶏(レバー)、塩、赤ワイン、りんご果汁(信州産)、砂糖、香辛料、 / 酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、調味料(アミノ酸等)
    ■ジビエ 信州鹿スモークスライス :
    鹿肉(信州産外モモ他)、塩、赤ワイン、りんご果汁(信州産紅玉)、砂糖、香辛料、 / 酸化防止剤(V.C)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)
    賞味期限
    栄養成分(一部)
    ■あんずのドゥルセ平和 155g:常温にて6か月以上
    ■あんずのドゥルセ信州大実 155g:常温にて6か月以上
    ■安曇野信州シャモスモーク 三色スライス :要冷蔵に60日間(未開封で)
    ■信州ハーブ鶏レバースモーク :要冷蔵に60日間(未開封で)
    ■ジビエ 信州鹿スモークスライス :要冷蔵に60日間(未開封で)
    ※商品ごとにそれぞれ賞味期限が異なります。
    開封後は賞味期限内に関わらず出来るだけ早めにお召し上がりください。

    ◎安曇野信州シャモ三色スモーク スライス80
    100gあたり
    エネルギー・・・153kcal
    タンパク質・・・24.2g
    脂質   ・・・6.2g
    炭水化物・・・0.1g
    食塩相当量・・・1.4g
    (推定値)

    ◎ジビエ 信州鹿スモークスライス
    100gあたり
    エネルギー・・・154kcal
    タンパク質・・・35.2g
    脂質・・・1.3.g
    炭水化物・・・0.5g
    食塩相当量・・・0.36g

    ◎信州ハーブ鶏レバースモーク
    100gあたり
    エネルギー・・・232kcal
    タンパク質・・・23.9g
    脂質   ・・・13.9g
    炭水化物・・・2.9g
    食塩相当量・・・1.4g
     
    メモ ※こちらの商品は軽井沢ガストロノミー様のオンラインショップからもお求めいただけます。⇒⇒⇒ https://encuentro.base.shop/items/77651295

     

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