しなの木ハウス コロナに負けないセット
新型コロナウイルスの影響で過剰在庫となった商品を急速凍結しました
お客様へ、弊社からの「よろしかったらお願いします」の限定セットです
新型コロナウイルスの影響で過剰在庫となった商品を急速凍結してあります。これまでこういった商品は業務筋にお使い頂いていましたが、通常の冷蔵品と比べてもさほど遜色ないとの声から、この度、個人ユーザー様にもご提案させていただきます。
鶏肉スモーク製品の冷凍対応化は以前から計画中でしたが、今回は計らずもこのような形で実現することになりました。その際、解凍後の賞味期限を設定する為の細菌検査もしてあります。解凍後、未開封の状態で要冷蔵での賞味期限は1か月は楽にクリアしています。
但し、この度はイレギュラーな商品提案となりますので、解凍後の賞味期限は未開封で1週間とさせていただきます。また、開封後は2日以内を目安になるべくお早めにお召し上がりください。
解凍は、ハーブ鶏りんご燻し(ムネスモーク)と鴨りんご燻しはお召し上がりの5~6時間前から冷蔵庫に移して解凍してください。他のスライス製品はお召し上がりの1~2時間前で十分です。ハーブ鶏と鴨のブロック製品は完全に解凍しきる前の半解凍状態で切り出すことをお勧めいたします。特に鴨は柔らかくなり過ぎるとスライスしづらくドリップも出やすいです。
昨年10月の台風19号災害からこの度の新型コロナウイルス災害と、予期せぬ事態が続いていますが、おかげ様で営業を続けていられることを感謝しています。このセットはギフト用ではありませんが、ご自宅でお楽しみいただくにはコストパフォーマンスの高い内容になっています。ただ、初めての冷凍対応品です。数量はそれほどございませんので会員様限定とさせていただきました。ご利用いただければ幸いです。