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信州大王岩魚冷薫300

信州大王岩魚冷薫300


おいしい信州ふーどのニューフェイス『信州大王岩魚』
上品な旨みと甘み、持ち味を活かした手作りスモークです


昨年は高値品薄だった『信州大王岩魚』、今季は品薄は解消され、価格も落ち着いてきました。
信州サーモン同様卵や白子を持たず、年間を通じて安定した身質と上品な旨みと仄かな甘みが特長です。
その持ち味を活かせるように添加物は一切使用せず、仕込みからスモークまで丹念にスモークしました。

普通の大岩魚に比べて脂が体全体にのっています。少し厚めにスライスしてそのままお召し上がりください。
調味料はお好みで岩塩、オリーブオイル、柚子等、出来るだけ無添加のものをご使用ください。
 

  • 信州大王岩魚冷薫300

  • 販売価格

    2,700円(税込)

  • 販売開始日

    2017/11/26

  • ポイント還元1%
  • メーカー希望小売価格

    3,000円(税込)

  • 在庫

    在庫切れ

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    信州大王岩魚乾燥風景
    乾燥中の信州大王岩魚のフィレです。スモーク前で色白ですw

  • 商品情報

    内容量 300g以上400g未満
    原材料 信州大王岩魚(信州産)、塩、砂糖、香辛料
    賞味期限 要冷凍にて6カ月。解凍後の賞味期限は7日間
    メモ 冷凍対応製品。半身の真空包装です。

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