信州黄金シャモ 味噌スモーク スライス80
信州の味噌・酒粕で熟成させた無添加スモーク
オードブル、サラダ、創作和食に
「信州黄金シャモ 味噌スモーク」は、銘酒『真澄』で有名な宮坂醸造グループの信州味噌と酒粕を使用し、仕込みにじっくり時間をかけて作った、味噌ベースのオリジナルスモークです。
やさしい甘みは、味噌・酒粕本来の甘みと、ほんの少し加えた信州産の紅玉りんごジュースによるもので、砂糖は使用しておりません。やわらかな味わいの酒粕と良質な信州味噌が、信州黄金シャモの新しいおいしさを引き出します。
