お取り寄せとは

取り寄せとは、もともと購入したい商品の在庫がないときにメーカーや倉庫から送ってもらうことを指していました。近年は全国の特産品・名産品や予約必須の人気メニューをネット注文することを指して使われています。「お取り寄せグルメ」「お取り寄せスイーツ」などのように使われ、日常にないワクワク感を演出する言葉となっています。

通販とは

一方、通販（通信販売）とはインターネットやテレビ、電話などの通信メディアを通して商品を郵送販売する形態のことです。現在は主にネットショップでの買い物を意味しています。つまり、通販はグルメなどのお取り寄せを含み、広くメディア上で商品を購入して郵送で受け取ることを指すのです。

お取り寄せと通販の使い分け

お取り寄せと通販の使い分けは、主に購入する商品に対する感覚の違いで決まります。普段は食べられないという特別感が味わえる食品を注文する際はお取り寄せ、いつもの日用品や食品を注文する際は通販を使うのが一般的です。

美味しい鶏肉を購入する際は目的などに合わせて、お取り寄せや通販を使い分けてみるのもおすすめといえます。

砂肝の栄養成分

筋肉量の多い内臓である砂肝には、たんぱく質が豊富に含まれます。たんぱく質は肌・髪・爪など、人間の体を構成するうえで必要不可欠な栄養成分です。酵素やホルモンのバランスを保ち、体の機能を調整する役割も持ちます。
砂肝は鉄も多く含みます。鉄は日本人に不足しがちだといわれ、食事などから積極的に摂るべき栄養成分です。十分に摂取することで、貧血や疲労蓄積の予防に効果があります。
亜鉛は免疫力の向上に役立つ他、味を感じる味蕾細胞づくりのサポート役として働くなど、味覚を正常に保つのに欠かせません。ただし、体内で作り出せないので不足しやすいです。そのため、砂肝を食べて亜鉛を補うことも一つの方法です。

砂肝はダイエット向き？

砂肝は健康維持だけでなく、ダイエットにも効果的な食材といわれます。なぜならカロリーが皮付きの鶏モモ肉に比べて2分の1程度で、糖質と脂質も少ないためです。また、噛み応えがあり満腹感が得られやすいという意味でも食事制限に役立ちます。

ダイエット・糖質制限目的で食べる場合は、みりんや砂糖が入ったタレは使わず、塩や醤油でさっぱりいただくのがおすすめです。ただし、コレステロールが多く含まれているため、食べすぎには注意しましょう。

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